Na blogu naleznete mnoho informací z historie i současnosti Turecka, dále Vám přinášíme tipy a triky ohledně přípravy a podávání kávy a čaje, údržby Vašeho příslušenství a v neposlední řadě Vám pomůžeme vybrat vhodnou džezvu, mlýnek, váhu, případně kompletní set na kávu.

13 článků in the categorie Autor

• 

  Historie království Commagene
  Publikováno: 2023-01-17 18:43:21 | Kategorie : Autor

  Z historických záznamů vyplývá, že o království nezbylo příliš záznamů do doby před 2.stoletím n.l. Je ale možné, že Commagene bylo součástí většího státu, který zahrnoval i království Sophene.

  Číst více
• 

  Dzezva.cz - nový web o džezvách a turecké kávě
  Publikováno: 2022-11-20 14:10:44 | Kategorie : Autor

  Spustili jsme nový web Dzezva.cz, který se věnuje přípravě a podávání pravé turecké kávy v džezvě.

  Číst více
• 

  Historie a současnost mlýnků Sözen
  Publikováno: 2022-10-14 21:26:17 | Kategorie : Autor

  Ruční mlýnky Sözen jsou zcela ručně vyráběny rodinou Sözenových v Istanbulu a to již od roku 1870! V současné době je vyrábí již pátá generace této rodiny.

  Číst více
• 

  Indukční džezva. Ano či ne?
  Publikováno: 2022-09-29 15:07:04 | Kategorie : Autor

  Mnoho z nás používá doma indukční varnou desku. Jak je to ale s přípravou kávy v tradičních tureckých džezvách právě u tohoto typu spotřebiče?

  Číst více
• 

  Džezvy a její typy
  Publikováno: 2022-07-18 11:19:09 | Kategorie : Autor

  Klasická džezva vypadá jako malý džbánek s dlouhou rukojetí, která se pokládá na zdroj tepla. Takže podle toho, jakou máte doma varnou desku, vybíráte také typ džezvy...

  Číst více