Láska, úspěch, peníze, bohatství – umění číst z kávové sedliny je staré jako káva sama. Věštění z kávy se zrodilo z turecké kávy a je neoddělitelnou součástí potěšení a konverzace spojené s kávou.
Do Evropy se tento rituál rozšířil na konci 17. století, kdy se stal módním v Paříži, odkud se poté rozšířil do Rakouska, Maďarska a Německa.
Po vypití kávy se šálek položí na podšálek dnem vzhůru. Osoba, jejíž osud se má vyčíst, říká: „Ať můj osud odpovídá mému stavu“. Poté, co šálek důkladně vychladne, věštec zkoumá obrazce vytvořené na kávové sedlině. Cílem je zpravidla předat dobré zprávy a podpořit pozitivní pohled na budoucnost.
Tvary a obrazce, které zanechává sedlina na šálku a podšálku, mají různé symbolické významy: