17 článků

• 

  Dzezva.cz - nový web o džezvách a turecké kávě
  Publikováno: 2022-11-20 14:10:44 | Kategorie : Autor

  Spustili jsme nový web Dzezva.cz, který se věnuje přípravě a podávání pravé turecké kávy v džezvě.

  Číst více
• 

  Historie a současnost mlýnků Sözen
  Publikováno: 2022-10-14 21:26:17 | Kategorie : Autor

  Ruční mlýnky Sözen jsou zcela ručně vyráběny rodinou Sözenových v Istanbulu a to již od roku 1870! V současné době je vyrábí již pátá generace této rodiny.

  Číst více
• 

  Indukční džezva. Ano či ne?
  Publikováno: 2022-09-29 15:07:04 | Kategorie : Autor

  Mnoho z nás používá doma indukční varnou desku. Jak je to ale s přípravou kávy v tradičních tureckých džezvách právě u tohoto typu spotřebiče?

  Číst více
• 

  Džezvy a její typy
  Publikováno: 2022-07-18 11:19:09 | Kategorie : Autor

  Klasická džezva vypadá jako malý džbánek s dlouhou rukojetí, která se pokládá na zdroj tepla. Takže podle toho, jakou máte doma varnou desku, vybíráte také typ džezvy...

  Číst více
• 

  Příprava turecké kávy: Jak na to? Jak uvařit tureckou kávu v džezvě?
  Publikováno: 2022-07-18 11:16:53 | Kategorie : Autor

  Jak tedy správně uvařit tureckou kávu a jak si ji doma připravit v džezvě? Na to vám odpovíme v tomto článku.

  Číst více